Senior Buyer – Panificație, Mic Dejun & Patiserie

Senior Buyer – Panificație, Mic Dejun & Patiserie

Scopul rolului

Căutăm un Senior Buyer – Panificație, Mic Dejun & Patiserie pasionat, care să coordoneze achizițiile și dezvoltarea portofoliului de produse într-un mediu dinamic de retail, contribuind direct la performanța categoriei. Este o poziție cu impact direct în rezultate, potrivită pentru un profesionist experimentat, analitic și orientat spre soluții, capabil să performeze într-un mediu dinamic, specific sectorului retail.

Activitatea se desfășoară de la biroul din nordul Bucureștiului, cu deplasări săptămânale în țară și posibilitatea de a lucra remote, în funcție de proiecte și priorități.

Responsabilități principale

• Elaborează și implementează strategia de achiziții și dezvoltare pentru categoriile Panificație, Mic Dejun și Patiserie, în linie cu strategia generală a companiei;
• Analizează tendințele pieței, comportamentul consumatorilor și performanța produselor pentru a optimiza sortimentația;
• Identifică și negociază cu furnizorii condițiile comerciale (prețuri, termene, bonusuri, promoții, condiții logistice etc.);
• Gestionează relația cu furnizorii existenți și dezvoltă parteneriate noi, orientate către inovație și eficiență;
• Urmărește indicatorii de performanță ai categoriei (vânzări, marjă, rotație stoc, disponibilitate la raft etc.);
• Monitorizează evoluția pieței și propune ajustări de prețuri și poziționări de brand în funcție de context;
• Coordonează procesul de listare/delistare produse și asigură actualizarea permanentă a datelor în sistemele interne;
• Contribuie la atingerea obiectivelor financiare (vânzări, marjă brută, rentabilitate categorie);

Cerințe

• Studii superioare finalizate (preferabil în domeniul economic, comercial sau similar);
• Experiență ogligatorie de minimum 3–5 ani în achiziții, category management sau procurement, în retail/FMCG;
• Adaptabilitate și flexibilitate ridicată într-un mediu dinamic, specific sectorului retail și FMCG, unde prioritățile și tendințele se pot schimba rapid;
• Abilități excelente de negociere, analiză și gândire strategică;
• Disponibilitate pentru deplasari in afara Bucurestiului;
• Capacitate de planificare și organizare, orientare spre rezultate;
• Spirit de echipă și abilități de comunicare eficiente.

Dacă te regăsești în descriere și ești pregătit/ă pentru un nou pas în carieră, te invităm să ne cunoaștem, asteptam cv-ul tau pe adresa de email: recrutare@abchumancapital.ro